今天教大家做一个超级无敌简单的凉拌菜，新手都能学会拉，不用担心，而且很补钙哦！好处很多呢！看过来看过来！
食客：大家都知道紫菜补钙呀，没有什么特别的呀？ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
Abby：是的呀，但是你知道它怎样搭配会使钙含量更大的提升吗？
食客：不是很清楚耶！那你说说看吧。
Abby：嗯嗯。好嘞，今天介绍的凉拌菜就是绝佳搭配。现在给你简单的介绍一下。
紫菜
紫菜的营养成分：
紫菜含有非常丰富的蛋白质，维生素A，维生素c，维生素B1，维生素B2，碘，钙，铁，磷，锌，铜等。
✨紫菜的营养功效✨：
紫菜的碘几乎是所有食物的100倍，可以有效的防治甲状腺肿大。而且紫菜含有铁和维生素12，都是造血必备的所需的原料，对防治小孩缺铁性贫血有一定的功效；紫菜还含有大量的膳食纤维，可以把没用的有害物质排出体外，能够保持肠道健康。经常吃的话不但能促进小孩子的骨骼和牙齿生长，还可以缓解因为缺钙引起的智力发育迟缓，记忆力减退等症状，可以有效的提高小朋友的学习效率。
❤️温馨小提示❤️：（重点）
┗|*｀0′*|┛❤️买回来的紫菜，要辨别好和坏，只要将它浸泡在冷水中，若浸泡的水呈现蓝紫色，说明该菜在干燥，包装前已经被有毒物质污染，而且这些毒素经过高温煮也不会消失，不能食用。❤️
食客：哇！(☄⊙ω⊙)☄这提示我都不知道，以后得留意才行！
Abby：那是！以后要注意哦。现在教你做凉菜吧！
紫菜凉拌白菜
专家：
紫菜和白菜的含钙量非常的丰富，而且啊，白菜还能促进消化，紫菜呢能化痰软坚，清热利水，两者搭配起来食用，不仅可以补充给小朋友充足的钙，还能预防小儿便秘呢！
材料：
大白菜，紫菜，熟芝麻，蒜头，姜，盐，白砂糖，陈醋，芝麻油，干贝素，油。
做法：
1.首先把大白菜洗干净，然后切成丝。
2.起锅烧油，然后把蒜末，姜末放进去，爆香，然后关火盛出备用。
3.把水煮开后，放入切好的大白菜，和泡发好的紫菜，煮5分钟后捞出，装入碗中，然后倒入刚刚炒好的蒜末，姜末。
4.然后加入盐，干贝素，陈醋，白糖，芝麻油，搅拌均匀，让食材入味。
5.盛出食材，倒入盘中，撒上熟芝麻即可。
（☆小贴士☆：可以在水里加入少许醋，这样会使白菜更加脆嫩爽口)
这么简单就完成了，这简直是懒人的福音呀，而且功效还那么多那么好，营养也够够的，做起来又简单快捷，你还不心动吗？
