虽然天气在逐渐变暖，但是我依旧喜欢在家里煮红薯吃，别看红薯是我们生活中很常见的一种食材，但是它的口感非常软糯，让人吃一口后就会爱上，如果很长时间没有吃到红薯，很多朋友还会感到想念，红薯的营养也非常的丰富，含有大量的膳食纤维和果胶，常吃能够促进肠胃的蠕动，这一点对人体还是很有益处的，除此之外，它还有一些钾、葫芦卜素等营养元素，常吃对身体也有好处。
当然，红薯的热量很低，用来当主食吃也不用担心长胖，这对于大部分朋友来说，都是福音般的存在，正好这段时间我们吃得比较油腻，想要瘦下来，完全可以从吃红薯开始，红薯最简单的做法就是用来煮，不过很多人煮出来的红薯并不好吃，甚至还会变得水滋滋的，很影响食欲，那么我们该怎么煮红薯呢？
针对这个问题，相信很多朋友都不太明白，那么就跟我一起来看看这样的一个话题：煮红薯时，直接加水就错了，教你一招，红薯个个流油，比买的还甜！感兴趣的朋友跟我一起学起来吧，相信你看完后跟着学，一定会爱上这样做出来的烤红薯的，那么话不多说，直接给大家上干货！
【煮红薯】
我们需要准备的食材有：红薯
然后我们来处理食材：我家的红薯都是自己家里种的，挖出来后一直都放在红薯地窖里面，保存得很完整，没有被冻坏，从地窖里面拿出来后就清洗干净，然后沥干水放置备用。
高压锅中一定不要放水，把沥干水的红薯丢进去，然后用小火 慢煮10分钟，记得一定要用慢火才行，而且不要添加一滴水，很多朋友会感到纳闷，不放水红薯会不会糊锅，其实不然，这一点问题都没有，因为红薯里面含有很高的水分和糖分，用小火不放水煮，就能把红薯里面的水分给煮干，而糖分就会变成糖汁，看上去就像流油一样。
时间到了也别着急打开锅，一定要利用高压锅里面的余温，继续焖半个小时，这样红薯的口感就会更甜，而且还不会偶然地遇到冷空气而凝结，影响红薯的口感，等焖好了，打开锅我们就可以享用美食了，拿出一个红薯，我们会发现红薯外表很完整，而打开后，里面个个流油，吃起来比买的还甜。
【小提示】
在吃红薯的时候，红薯皮尽量去掉，因为红薯皮中含有较多的生物碱，如果煮出来的红薯念过书很好吃，吃多了会引起肠胃不适，所以肠胃不好的朋友们一定要注意哦，红薯虽然好吃，但是也不要吃得太多啊，毕竟红薯吃多了会加快肠道蠕动，通气就会特别快，到时候如果还有什么比较重要的场合，就会很尴尬。
