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宁国:春茶抢采韵初成

0次浏览     发布时间:2025-04-01 11:44:00    

春茶迎来了一年一度的“首采季”,位于宁国市宁墩镇南阳村东江茂茶业的高山白茶基地内,漫山遍野的茶树吐露新芽,茶农们正抢抓农时采撷“春日金叶”。

春山含笑,茶香漫谷。伴随着金色阳光洒满茶园,这片海拔800米的茶山被染成深浅不一的翡翠色,经历一冬蛰伏的茶树迸发出勃勃生机。采茶工们身背竹篓,穿行于梯田般的茶垄间,手指翻飞如蝶,精准掐下枝头最鲜嫩的芽尖。不消一会儿,竹篓中已积起寸许青翠。

茶农们正抢抓农时采茶。

夕阳西下,茶山归于宁静,但加工车间里依旧机器轰鸣。从清晨采摘的鲜叶到成品茶叶,一场融合传统技艺与现代化制造的蜕变之旅正在这里缓缓展开。

在现代化茶叶生产加工车间内,自动化生产线正高速运转,鲜叶历经摊青槽精准控湿去水、高温滚筒杀青锁住翠色、机械化揉捻理条塑形,再经低温慢烘留存茶叶清香,最终由色选机精准剔除瑕疵叶。这一加工过程让人不由感叹,机器不仅保住了传统茶韵,还大幅度提升了日产率。据了解,该生产车间在满负荷状态下日产鲜叶达10000斤,科技让千年茶香飘得更远。

茶农们正抢抓农时采茶。

“前几天制成的干茶已销售一空,这几天正按照订单顺序陆续发货。同时,今年也引进了先进的生产设备,全自动化的烘干流水线不仅提高了产品的品质,而且也增加了产能。” 据安徽东江茂农业发展有限公司总经理胡慧玲介绍,基地的所有茶园都施用有机肥,并都拿到了绿色食品认证证书。

随着清明临近,气温回升,宁国市各地茶园将陆续进入采摘高峰期。从手采晨露到制造芬芳,这片绿叶的蜕变之旅,不仅承载着“绿水青山就是金山银山”的生动实践,更谱写着传统产业转型升级的崭新篇章。当第一杯春茶的清香氤氲开来,人们品味的不仅是春天的味道,还有一个古老行业在时代浪潮中的破立之道。

茶叶加工。

据了解,近年来,宁国市紧紧围绕茶叶生态种植、加工能力提升、品牌宣传推介、茶旅融合发展等方面精准发力,大力提升茶叶的市场竞争力和品牌影响力,全市现有茶园面积8.4万亩,已建成国家级茶叶标准示范园1个、省级“三化”示范茶园3个、宣城“黄金芽”标准化加工基地2个,获得绿色、有机食品茶认证15个,推动茶产业向更高质量、更高效益的方向迈进。(罗星 操家美 文/图)

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