本报讯 记者朱柏玲报道 掌握实情,精准施策;把控食品安全风险,加大隐患排查……日前,辽宁省市场监督管理局多措并举,全面开展餐饮服务连锁企业总部行政指导,强化食品安全管理。通过需求问诊,合规把脉。召开辽宁省餐饮服务连锁企业行政指导会,指导所有门店、中央厨房、食品供应链企业等开展食品安全自查自纠,消除食
清明前夕,由江南大学食品学院分工会与青芽食育科普社团联合举办的“关爱江小娃——‘食’趣科普实践工坊”系列活动如期举行。本次活动以“清明时节青团香”为主题,通过理论课堂与实践体验相结合的方式,带领“江小娃”们品悟中华传统文化,探索青团背后的食品科学奥秘。不仅仅是对儿童的科普,近年来,江南大学食品学
不正当竞争盯上食品包装:造“零添加”噱头,玩文字游戏半月谈记者 胡林果 李叶千近年来,产品包装上各种“零添加”“零蔗糖”“零防腐剂”等“零字号”盛行,一些商家通过模糊宣传、擦边营销等手段,利用消费者对健康饮食的追求,玩起了“文字游戏”。除了“零字号”,还有哪些包装上的“文字游戏”是我们不知道的?半月
近日,市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》(以下简称《办法》),特殊食品标签呈现五大亮点。关键内容更加清晰,解决“不好找”问题。聚焦老年群体需求,要求保健食品产品名称的字体、颜色、字号和标注位置更加清晰明确;直接接触食品的包装要求标明产品名称、保质期到期日、食用量以及食用方法等关键信息,解决拆除
新国标将禁用“零添加”等用语,记者探访福州预包装食品市场——食品标签有望告别文字游戏市民选购调味料时“,0添加”商品受青睐。记者 沐方婷 摄近日,50项食品安全国家标准正式对外发布。其中预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语,成为消费者最关心的新标准之一。3月31日,记者走访福州部分商超发
【来源:杨凌发布】5月23日,第九届丝绸之路博览会杨凌示范区功能性食品及大健康产业投资合作恳谈会在西安举办。恳谈会现场,示范区产业投资促进局、陕西省功能性食品工程技术中心、杨凌示范区市场监管局、杨凌工业园区建设投资有限公司相关负责人进行了推介,陕西省食品协会、西农大食品工程学院、西农大林学院杜仲研究
来源:科技日报 科技日报记者 王姗姗近期,网络上关于“薯片含TBHQ致癌添加剂”的说法引发广泛关注。涉事薯片品牌方回应称,产品中所使用的TBHQ含量符合国家规定。那么,TBHQ是什么?它的作用是什么?它是否有致癌风险?对此,科技日报记者日前采访了重庆三峡学院食品科学与工程系主任王兆丹。TBHQ是常见
普通消费者如何参与“你点我检”?抽检的食品送到哪里去检测?商家可以申请复检吗?……4月1日,“发言人来了”——石柱县“你点我检 服务惠民生”专场发布活动举行。保持举报渠道畅通去年以来受理食品问题投诉举报366件“‘民以食为天,食以安为先’,食品安全是在座每位朋友都关心的话题。”石柱县委常委、县政府党
西峡县阳城镇:筑牢“一老一小”食堂食品安全河南经济报记者 张彤 通讯员 张天骏 谢德志南阳市西峡县阳城镇主动担当、积极作为,通过抓实检查、抓牢协作、抓细培训等多项举措,全方位筑牢“一老一小”食品安全防护网,切实守护广大师生和老年人“舌尖上的安全”。精准排查,消除隐患。对照《食品安全监督检查指南》,紧
【来源:丰顺发布】关于食品从业人员健康证明的有关说明各镇人民政府: 由于“全省食品从业人员《健康证明》信息化管理系统”已停止使用,各医疗机构不能再出具原由广东省市场监督管理局统一规定并公布的《健康证明》,为方便工作开展,经县市场监管局与县卫健局、县人民医院、县中医院等相关部门沟通协调,现对我县从事接